Уважаемые покупатели, в связи с нестабильной экономической ситуацией, все цены на нашем сайте имеют справочный характер. Просим уточнять цены и наличие товаров у наших менеджеров: + 7 (3452) 55-15-12, + 7 (906) 824-38-40

Пароконвектоматы для ресторанов, кафе, столовых.

Цена:
Производитель: Восход (Россия) Abat (Россия) ATESY (Россия)
Номинальное напряжение:220 В | 380 В
Количество уровней:
Пароувлажнение камеры:да |нет
Все параметры

Показать Сбросить фильтр Найдено: 0
Сортировать по: Названию Цене Сбросить
  • Пароконвектомат Агат 6
    Производитель: Восход (Россия)
    Номинальное напряжение:
    380 В
    Количество уровней:
    6
    Пароувлажнение камеры:
    да
    Тип:
    Инжекторный
    270 000 руб.
  • Пароконвектомат Агат 12
    Новинка
    Производитель: Восход (Россия)
    Номинальное напряжение:
    380 В
    Количество уровней:
    12
    Пароувлажнение камеры:
    да
    Тип:
    Инжекторный
    343 000 руб.
  • Пароконвектомат РУБИКОН АПК-20-1.1-03-1
    Новинка
    Производитель: ATESY (Россия)
    Номинальное напряжение:
    380 В
    Количество уровней:
    20
    Пароувлажнение камеры:
    да
    Тип:
    Инжекторный
    455 500 руб.
  • Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1.1-03-1
    Производитель: ATESY (Россия)
    Номинальное напряжение:
    380 В
    Количество уровней:
    10
    Пароувлажнение камеры:
    да
    Тип:
    Инжекторный
    381 660 руб.
  • Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1.1-03-1
    Производитель: ATESY (Россия)
    Номинальное напряжение:
    380 В
    Количество уровней:
    10
    Пароувлажнение камеры:
    да
    Тип:
    Инжекторный

    270 700 руб.

    243 630 руб.
  • Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-1.1-03-1
    Производитель: ATESY (Россия)
    Номинальное напряжение:
    380 В
    Количество уровней:
    6
    Пароувлажнение камеры:
    да
    Тип:
    Инжекторный
    306 910 руб.
  • Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01
    Производитель: Abat (Россия)
    Номинальное напряжение:
    380 В
    Количество уровней:
    20
    Пароувлажнение камеры:
    да
    Тип:
    С автоматической мойкой
    779 100 руб.
  • Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВП2
    Производитель: Abat (Россия)
    Номинальное напряжение:
    380 В
    Количество уровней:
    10
    Пароувлажнение камеры:
    да
    Тип:
    Программируемый с автоматической мойкой
    522 400 руб.
  • Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВП2
    Производитель: Abat (Россия)
    Номинальное напряжение:
    380 В
    Количество уровней:
    6
    Пароувлажнение камеры:
    да
    Тип:
    Программируемый с автоматической мойкой
    460 700 руб.
  • Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ВМ2 -01
    Производитель: Abat (Россия)
    Номинальное напряжение:
    380 В
    Количество уровней:
    6
    Пароувлажнение камеры:
    да
    Тип:
    С автоматической мойкой
    332 400 руб.
  • Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ2-01
    Производитель: Abat (Россия)
    Номинальное напряжение:
    380 В
    Количество уровней:
    10
    Пароувлажнение камеры:
    да
    Тип:
    С автоматической мойкой
    377 700 руб.
  • Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2-01
    Производитель: Abat (Россия)
    Номинальное напряжение:
    380 В
    Количество уровней:
    10
    Пароувлажнение камеры:
    да
    Тип:
    С автоматической мойкой
    425 700 руб.
1 2

Пароконвектомат — вид профессионального кухонного теплового оборудования, который использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи. 

Данный вид кухонного оборудования позволяет производить до 70 % всех вероятных операций тепловой обработки продуктов. Таким образом, пароконвектоматы заменяют несколько видов теплового оборудования, такие как: пароварка, жарочный шкаф, конвекционная печь, электроварка, плита, сковорода, пищеварочный котел.

Основные режимы работы:
1. приготовление на пару (режим пара 100% влажности и температуры от +80°С до +120°С),
2. конвекция (циркуляция горячего воздуха)(режим преимущественно жарки или выпечки при отсутствии (0%)пара и температуре от +30(80)°С до +250°C),
3. комбинированный вариант приготовления (одновременно используется пар (в интервале от 0 до 100% влажности) и горячий воздух при температуре от +30°С до +250°C).
4. низкотемпературный пар
5. регенерация Finishing

Эти режимы позволяют в одном устройстве применять различные способы приготовления продуктов: обжарка, припускание, низкотемпературный пар, запекание, разогрев, расстойка, выпечка, варка на пару, тушение, регенерация.

Большое распространение пароконвектоматов обусловлено экономической эффективностью их применения на больших объемах приготавливаемых продуктов, т.е. возможность приготовить большое количество продуктов с меньшими затратами тепловой энергии (электрической или газовой) на единицу продукции. Кроме того, приготовление в пароконвектомате даёт снижение расхода масла и улучшает диетические свойства приготавливаемой пищи. Область эффективного применения пароконвектоматов в профессиональной кухне почти не ограничена.

Рассчитать доставку

poezd3

Оборудование в Тюмени, а так же с доставкой по городам
Заводоуковск, Ишим, Тобольск, Ялуторовск,
кроме того по районам
Абатский • Армизонский • Аромашевский • Бердюжский • Вагайский • Викуловский • Голышмановский • Заводоуковский • Исетский • Ишимский • Казанский • Нижнетавдинский • Омутинский • Сладковский • Сорокинский • Тобольский • Тюменский • Уватский • Упоровский • Юргинский • Ялуторовский • Ярковский
а так же в ХМАО / ЯНАО
город Когалым • город Лангепас • город Мегион • город Нефтеюганск • город Нижневартовск • город Нягань • город Покачи • город Пыть-Ях • город Радужный • город Сургут • город Урай • город Ханты-Мансийск • город Югорск
город Новый Уренгой • город Ноябрьск • город Надым • город Салехард • город Муравленко
 
и по всей России