Отсадочная машина с вращением насадок ОДМ-1 "Киви"

- +
858 000 руб.

Отсадочная машина с вращением насадок ОДМ-1 "Киви"

Отсадочная машина ОДМ-1 предназначен для изготовления методом отсадки или струнной резки с последующей укладкой на листики следующих видов продукции:

  • печенье типа «Курабье»,
  • печенье типа «Овсяное», эклеры,
  • палочки,
  • сырцовый пряник,
  • зефир,
  • безе.

А также машина может отливать и бисквитное тесто при установке специальной насосной головки, которая поставляется по отдельному заказу.

Машина выпускается в 2-х вариантах:

  • под ширину противня 400 мм - ОДМ-1-400;
  • под ширину противня 600мм - ОДМ-1-600.

Для удобства перемещения по цеху и фиксации в удобном для работы месте отсадочная машина ОДМ-1 выпускается в напольном варианте на колёсах с тормозом.

Все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом изготовлены из материалов, разрешённых для применения в пищевой промышленности. Детали бункера легко разбираются и моются.

Дополнительные опции:

- насосная головка для жидкого теста;

- матрица для розлива бисквитного теста;

- удлиненный транспортер (рольгангом) на 400 мм для противней длиной более 600 мм.

Технические характеристики ОДМ-1-400 ОДМ-1-600
Производительность, кг/ч 50-150 50-220
Ширина противня, мм 320-400 (стандарт–400) 500-600 (стандарт–600)
Длина противня, мм 200-600 200-600
Длина противня с удлинённым транспортёром, мм 200-900 200-900
Объем воронки для теста, л 12 18
Установленная мощность приводов, кВт 0,75 1
Обслуживающий персонал, чел 1 1
Масса тестовых заготовок, г 5-60 5-60
Количество рецептов 1-80 1-80
Количество отрезаний, отр/мин 5-20 5-20
Количество фильер на матрице, шт 1-10 (стандарт – 6) 1-12 (стандарт – 9)
Напряжение питания, В 3Ф*380 3Ф*380
Габаритные размеры, не более, мм 1450х910х1400 1450х1110х1400
Масса, не более, кг 380 400
Цена, руб. 760 000 795 000

 

Принцип работы машины заключается в следующем: выбираем программу на ПУ, загружаем тесто в бункер и в зависимости от параметров программы после нажатия кнопки ПУСК машина производит отсадку или струнную резку на листик, который автоматически перемещается по транспортеру. В режиме струнной резки машина позволяет получить тестовую заготовку из густого теста различной толщины. Также машина осуществляет отсадку мягкого теста, в режиме отсадки.

Машина осуществляет изготовление 9-ти типов изделий:

  1. фиксированное,

  2. удлинённое,

  3. струнная резка фиксированное,

  4. струнная резка удлинённое,

  5. купол,

  6. капля,

  7. 2-х слойное фиксированное,

  8. 2-х слойное удлинённое,

  9. 3-х слойное фиксированное.

Большой выбор насадок + 7 вариантов вращения насадок позволяет придать тесту любую оригинальную форму. Изделия продолговатой формы получаются в результате горизонтального движения листика и задаются программой.

Комплект поставки:

Наименование Количество
  ОДМ-1-400 ОДМ-1-600
матрица для отсадки (без вращения) 1штука (под 6 насадок, под ширину противня 400мм) 1 штука (под 9 насадок, под ширину противня 600мм)
матрица для отсадки с вращением насадок 1 штука (под 6 насадок, под ширину противня 400мм) 1 штука (под 9 насадок, под ширину противня 600мм)
матрица для струнной резки, отверстие фильеры-круг Ф35 1 штука (на 6 фильер, под ширину противня 400мм) 1 штука (на 9 фильер, под ширину противня 600мм)
насадка гладкая центрированная Ф10 мм латунь 1 комплект (6 штук) 1 комплект (9 штук)
насадка с зубчиками центрированная Ф10 мм латунь 1 комплект (6 штук) 1 комплект (9 штук)
ключ для установки/снятия насадок 1 штука
комплект ключей для установки/снятия матриц и разборки бункера комплект
скребок для удобства чистки нагнетающих валков 1 штука

         

Материал матриц:

  • плита – алюминий;

  • гнездо для насадок – латунь;

  • насадки – латунь (по отдельному заказу могут быть изготовлены из пищевой нержавеющей стали);

  • фильера (на матрице для струнной резки) – пищевой пластик (по отдельному заказу могут быть изготовлены из алюминия, латуни или нерж.стали);

Возможные варианты рисунков отверстий матриц для струнной резки:

                       

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Для наших клиентов - доставка по городу в подарок!

Специалисты нашей сервисной службы произведут все необходимые пуско-наладочные работы профессионально и в кратчайшие  сроки!

Кроме того Вы можете  сразу заключить договоры с нашей сервисной организацией на ежемесячно проводимые планово-предупредительные профилактические работы!

Перед началом эксплуатации, пожалуйста, внимательно изучите инструкцию по эксплуатации!

Завод-производитель Вашего оборудования гарантирует надежное качество изделия при условии соблюдения технических и эксплуатационных правил и требований, описанных в инструкции по эксплуатации. Несоблюдение правил пользования оборудованием может привести к его преждевременному выходу из строя.  

Условия гарантии: Необходимым условием исполнения гарантийных обязательств является проведение пуско-наладочных работ, а также наличие договора с сервисной организацией на ежемесячно проводимые планово-предупредительные профилактические работы.

Гарантия осуществляется при наличии у покупателя следующих документов:
1.  Гарантийный талон.
2. Акт пуска изделия в эксплуатацию сервисной организацией, Акты о выполненных профилактических работах.
3. Акт рекламации (от организации, осуществляющей техническое обслуживание оборудования).

 


Рассчитать доставку

poezd3

Оборудование в Тюмени, а так же с доставкой по городам
Заводоуковск, Ишим, Тобольск, Ялуторовск,
кроме того по районам
Абатский • Армизонский • Аромашевский • Бердюжский • Вагайский • Викуловский • Голышмановский • Заводоуковский • Исетский • Ишимский • Казанский • Нижнетавдинский • Омутинский • Сладковский • Сорокинский • Тобольский • Тюменский • Уватский • Упоровский • Юргинский • Ялуторовский • Ярковский
а так же в ХМАО / ЯНАО
город Когалым • город Лангепас • город Мегион • город Нефтеюганск • город Нижневартовск • город Нягань • город Покачи • город Пыть-Ях • город Радужный • город Сургут • город Урай • город Ханты-Мансийск • город Югорск
город Новый Уренгой • город Ноябрьск • город Надым • город Салехард • город Муравленко
 
и по всей России