Выставка Modern Bakery Moscow

Специалисты компании «Глав-Поставка» посетили 20-ю Международную специализированную выставку «Современное хлебопечение – 2014» (Modern Bakery Moscow) для хлебопекарного и кондитерского рынка.

Выставка проходила в Международном выставочном комплексе «Экспоцентр на Красной Пресне» с 23 по 26 апреля 2014 года.

Modern Bakery Moscow является единственной выставкой в России, экспозиция которой охватывает весь цикл производства от выбора сырья, ингредиентов, дрожжей и смесей, машин, печей и линий для производства изделий до упаковочного оборудования для хлеба и кондитерских изделий.

На 20-й выставке Modern Bakery Moscow – 2014 представили свою продукцию 212 экспонента из 22 стран, среди которых 98 российских и 114 международных экспонентов, включая 45 новых участников выставки.

Деловая программа выставки была разнообразна и насыщена. В рамках выставки прошли семинары Международной промышленной академии, посвященный хлебопечению, «Школа технолога», форум «Хлеб и здоровье планеты», организуемый МГУТУ им. Разумовского. Прошли семинары по ингредиентам, производству вафельных изделий, технологиям глубокой заморозки в современном хлебопечении.

Специалисты компании «Глав-Поставка» за четыре дня работы выставки имели возможность узнать о последних тенденциях и развитии отрасли, инновациях от ведущих компаний. Мы смогли ознакомиться с продукцией, пообщаться со старыми партнерами и найти новых. Кроме того сотрудники компании «Глав-Поставка» принимали участие в мастер-классах и семинарах, это позволило усовершенствовать и повысить профессиональные знания, что бы мы могли предложить Вам наилучшие решения для открытия пекарни с эффективным процессом производства!