Уважаемые покупатели, в связи с нестабильной экономической ситуацией, все цены на нашем сайте имеют справочный характер. Просим уточнять цены и наличие товаров у наших менеджеров: + 7 (3452) 55-15-12, + 7 (906) 824-38-40
Пекарня №6 на базе ротационной печи «Муссон ротор» 55 Производительность: 900-1800 кг/смена
Пекарня на базе ротационной печи «Муссон ротор» 55
Готовые решения предназначены для производства хлеба формового, подового из пшеничной, ржаной и смешанной муки, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Оборудование обеспечивает:
• аэрацию муки, разрыхление, просеивание,отделение железных примесей;
• замес теста в тестомесильной машине;
• разделку и формовку тестовых заготовок ручным способом;
• расстойку тестовых заготовок;
• выпечку в печах при заданных технологических параметрах;
•транспортировку готовой продукции на склад, в хлебных лотка, в лотковой вагонетке.
| Показатели | «Восход-900Э» | «Восход--900Эм» | «Восход-1800ЭМ» | |
|
Производительность, кг/смену (12- часовая смена):пшеничный формовой хлеб, массой 0,7 кг |
900 | 900 | 1800 | |
| батоны массой 0,5 кг | 700 | 700 | 1400 | |
| батоны, массой 0,3 кг | 825 | 825 | 1650 | |
| булочные изделия, массой 0,15 кг | 1060 | 1060 | 2120 | |
| отсадное печенье | 265 | 265 | 530 | |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 47,13 / 31,13 | 54,43 / 38,43 | 94,43 / 62,43 | |
| Занимаемая площадь, м2 | 50-60 | 90-100 | 125-130 | |
| Расход питьевой воды, м3 /смену | 1,5 | 1,5 | 3 | |
| Обслуживающий персонал, чел | 3-4 | 2 | 4 | |
| Комплект | «Восход-900Э» | «Восход-900ЭМ» | «Восход-1800ЭМ» | |
| Оборудование | Мощность, кВт | Количество, шт | ||
| Печь «Муссон-ротор» модель 55-02 (55Р-02) | 37,0 / 21 | 1 | 1 | 2 |
|
Шкаф расстойный «Бриз-122»(«Бриз-022П») Бриз-422 |
4,8 (5,3) 4,8 |
1 | 1 |
2 Либо 1 |
| Тележка стеллажная ТС-55-РФ-18 | 4 | 4 | 8 | |
| Просеиватель ПВГ-600М (ПМ-900М) | 0,325 | 1 | 1 | 1 |
| Машина тестомесильная «Прима-100» («Прима-160Н», «Прима-160Р», «Прима-160»)* |
5,0 (8,0) |
1 |
1 |
2 Либо 1 |
| Дежа подкатная, Д-160 * | 2-6 | 2-6 | 4-12 | |
| Дежеопрокидыватель «Восход-ДО-8» с захватом Д-160 | 1,5 | - | 1 | 1 |
| Тестоделитель «Восход-ТД-4» | 1,0 | - | 1 | 1 |
| Тестоокруглитель «Восход-ТО-5» | 2,45 | - | 1 | 1 |
| Шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс» | 1,25 | - | 1 | 1 |
| Установка тестозакаточная «Восход-ТЗ-3М» | 1,1 | - | 1 | 1 |
| Подовый лист 450х600 | 72 | 72 | 144 | |
| Кассета хлебных форм 5Л7 (5Л10)* | 72 | 72 | 144 | |
| Столы производственные СП-1800 | ||||
| с деревянной столешницей |
Для наших клиентов - доставка по городу в подарок! Специалисты нашей сервисной службы произведут все необходимые пуско-наладочные работы профессионально и в кратчайшие сроки! Кроме того Вы можете сразу заключить договоры с нашей сервисной организацией на ежемесячно проводимые планово-предупредительные профилактические работы! Перед началом эксплуатации, пожалуйста, внимательно изучите инструкцию по эксплуатации! Завод-производитель Вашего оборудования гарантирует надежное качество изделия при условии соблюдения технических и эксплуатационных правил и требований, описанных в инструкции по эксплуатации. Несоблюдение правил пользования оборудованием может привести к его преждевременному выходу из строя. Условия гарантии: Необходимым условием исполнения гарантийных обязательств является проведение пуско-наладочных работ, а также наличие договора с сервисной организацией на ежемесячно проводимые планово-предупредительные профилактические работы. Гарантия осуществляется при наличии у покупателя следующих документов: |
|||