Уважаемые покупатели, в связи с нестабильной экономической ситуацией, все цены на нашем сайте имеют справочный характер. Просим уточнять цены и наличие товаров у наших менеджеров: + 7 (3452) 55-15-12, + 7 (906) 824-38-40
Тестомесильная машина "Прима-100"
Тестомесильная машина "Прима-100"
Это двухскоростная тестомесильная машина со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 100 литров с полуавтоматическим управлением.
Предназначена для высококачественных замесов:
• пшеничного и ржано-пшеничного теста;
• бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий;
• теста для сдобных изделий;
• теста для медовых коржей.
Наиболее рационально применение тестомесильной машины "Прима-100":
• на производствах, использующих безопарные технологии тестоприготовления;
• в кондитерских цехах;
• на предприятиях "общепита" при минимальных производственных площадях;
• для окончательного замеса теста при работе на опарных технологиях.
| Технические характеристики | Прима-100 |
| Объем дежи, л. | 100 |
| Максимальная масса теста, кг./замес | 60 |
| Минимальная масса теста, кг./замес | 3 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт. | 5 |
| Номинальное напряжение, В. | 3NPE~380 |
| Габаритные размеры, мм. | 1158x634x1111 |
| Масса, кг. | 320 |
Интенсивный замес на тестомесильной машине "Прима-100", благодаря оптимальным скоростям вращения месильного органа и дежи, принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.
Полуавтоматическая система управления машины "Прима-100" позволяет:
• устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров;
• автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную;
• вручную включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса;
• автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала;
• oбеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок;
• досрочно закончить цикл в любой момент.
Высокие реологические свойства и органолептические показатели теста при замесе на "Прима-100" обеспечиваются:
• cовременной конструкцией машины : цилиндрическая толстостенная дежа, S-образный месильный орган,
• центральный отсекатель;
• наличием двух скоростей замеса;
• oптимальными скоростями вращения месильного органа и дежи;
• постоянными минимальными зазорами между месильным органом, дежой, центральным отсекателем.
Простую и компактную конструкцию тестомесильной машины "Прима-100" отличает:
• невысокая стоимость;
• минимальность и простота технического обслуживания при удобном доступе ко всем узлам, механизмам и агрегатам;
• надежность в эксплуатации и долговечность;
• все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали;
• приводы вращения дежи и месильного органа - ременные передачи;
• в комплект поставки включен ЗИП.
| Номинальное напряжение | 380 В |
|---|---|
| Объем дежи | 100 л |
| Параметры дежи | Стационарная |
| Стационарная дежа | Несъемная |
| Траверса | Неподъемная |
Для наших клиентов - доставка по городу в подарок!
Специалисты нашей сервисной службы произведут все необходимые пуско-наладочные работы профессионально и в кратчайшие сроки!
Кроме того Вы можете сразу заключить договоры с нашей сервисной организацией на ежемесячно проводимые планово-предупредительные профилактические работы!
Перед началом эксплуатации, пожалуйста, внимательно изучите инструкцию по эксплуатации!
Завод-производитель Вашего оборудования гарантирует надежное качество изделия при условии соблюдения технических и эксплуатационных правил и требований, описанных в инструкции по эксплуатации. Несоблюдение правил пользования оборудованием может привести к его преждевременному выходу из строя.
Условия гарантии: Необходимым условием исполнения гарантийных обязательств является проведение пуско-наладочных работ, а также наличие договора с сервисной организацией на ежемесячно проводимые планово-предупредительные профилактические работы.
Гарантия осуществляется при наличии у покупателя следующих документов:
1. Гарантийный талон.
2. Акт пуска изделия в эксплуатацию сервисной организацией, Акты о выполненных профилактических работах.
3. Акт рекламации (от организации, осуществляющей техническое обслуживание оборудования).