Тестоделитель "Восход-ТД-4"
Тестоделитель "Восход-ТД-4"
Машина тестоделительная "Восход-ТД-4" предназначена для "бережного" деления теста на заготовки одинаковой массы:
• из ржано-пшеничной муки, с содержанием ржаной муки до 70%, влажностью не более 51%, за исключением заварных сортов
• из пшеничной муки влажностью от 40%, а также влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.
Применяется для производства:
• формового и подового хлеба
• хлебобулочных изделий.
Рекомендуется для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности.
| Технические характеристики | ВОСХОД-TД-4 |
| Производительность, шт./час (шт./мин) | 540-1250 (9-21) |
| Количество заготовок за один рабочий ход, шт. | 1 |
| Масса тестовых заготовок, кг | 0.1-1.0*, 0.15-1.0** |
| Погрешность деления, % не более: | |
| - масса тестовой заготовки до 0.2 кг | ±3 |
| - масса тестовой заготовки более 0.2 кг | ±2 |
| Вместимость загрузочного бункера, кг теста | 180 |
| Напряжение питания, В | 1NPE~220 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1.0 |
| Габаритные размеры, мм, не более | |
| - длина с транспортером | 1647 |
| - длина без транспортера | 1125 |
| - ширина | 950 |
| - высота | 1852 |
| Масса, кг | 600 |
|
* для пшеничного и ржано-пшеничного теста с содержанием ржаной муки не более 50% |
|
Тестоделительная машина обеспечивает высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления.
Экономичность, безопасность, удобство и надежность в эксплуатации обеспечиваются:
• высокоточной механической обработкой деталей
• автоматической точечной системой смазки, работающей в экономичном режиме и обеспечивающей невысокий расход масла - 320 мл. на 1000 заготовок
• защитой от заклинивания с помощью сменных разрушающихся элементов
• системой блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе
• точными регулировками массы тестовых заготовок
• возможностью быстрого демонтажа ножа и поршней без применения специального инструмента для санитарной обработки
• съемным бункером для удобства чистки тестоделительной машины
• бесступенчатой регулировкой производительности с помощью частотного привода
• цифровой индикацией производительности.
В конструкции предусмотрено:
• подача масла в системе смазки плунжерными насосами
• механизм тестоделительной машины отделен от зоны обработки теста, что полностью исключает попадание теста на детали и узлы привода
• детали делительного механизма, контактирующие с тестом, изготовлены из легированного чугуна, обладающего повышенной износостойкостью
• автоматическая система смачивания ленты транспортера для стабильного схода заготовок
• транспортерная лента от лучших европейских производителей
• колесные опоры, позволяющие перемещать тестоделительную машину по производственному помещению
• регулировка высоты транспортера
• корпус - нержавеющая сталь.
Цикл работы тестоделительной машины:
• тесто из приемного бункера поступает в загрузочную камеру, затем, при движении главного поршня назад, втягивается в камеру всасывания, объем теста поступающего в камеру всасывания регулируется ступенчато;
• нож отделяет порцию теста от содержимого бункера;
• при движении главного поршня вперед тесто подается в мерную камеру барабана делительного механизма (барабан в горизонтальном положении), масса тестовых заготовок устанавливается маховиком механизма регулировки веса с линейной шкалой;
• поворотом делительного механизма тестовые заготовки от-деляются от теста, находящегося в камере всасывания, поршень выталкивает тесто из мерной камеры на транспортер (барабан в вертикальном положении);
• автоматическая система смачивания ленты транспортера для стабильного схода тестовых заготовок применяется по мере необходимости.
Для наших клиентов - доставка по городу в подарок!
Специалисты нашей сервисной службы произведут все необходимые пуско-наладочные работы профессионально и в кратчайшие сроки!
Кроме того Вы можете сразу заключить договоры с нашей сервисной организацией на ежемесячно проводимые планово-предупредительные профилактические работы!
Перед началом эксплуатации, пожалуйста, внимательно изучите инструкцию по эксплуатации!
Завод-производитель Вашего оборудования гарантирует надежное качество изделия при условии соблюдения технических и эксплуатационных правил и требований, описанных в инструкции по эксплуатации. Несоблюдение правил пользования оборудованием может привести к его преждевременному выходу из строя.
Условия гарантии: Необходимым условием исполнения гарантийных обязательств является проведение пуско-наладочных работ, а также наличие договора с сервисной организацией на ежемесячно проводимые планово-предупредительные профилактические работы.
Гарантия осуществляется при наличии у покупателя следующих документов:
1. Гарантийный талон.
2. Акт пуска изделия в эксплуатацию сервисной организацией, Акты о выполненных профилактических работах.
3. Акт рекламации (от организации, осуществляющей техническое обслуживание оборудования).