Главная \ Интернет-магазин \ Готовые решения \ Пекарня №8 на базе ротационной печи «Муссон ротор» 77М-02: Производительность: 1300-2600 кг/смена

Пекарня №8 на базе ротационной печи «Муссон ротор» 77М-02: Производительность: 1300-2600 кг/смена

- +
Уточните цену

Пекарня на базе ротационной печи «Муссон ротор» 77М-02: Производительность: 1300-2600 кг/смена (газ, жидкое топливо)

Приведенный состав оборудования оптимален для данной производительности, но может быть изменен по желанию клиента с соответствующим изменением цены готового решения.

Готовые решения предназначены для производства хлеба формового, подового из пшеничной, ржаной и смешанной муки, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

Оборудование обеспечивает: 

• аэрацию муки, разрыхление, просеивание,отделение железных примесей;

• замес теста в тестомесильной машине; 

• разделку и формовку тестовых заготовок ручным способом; 

• расстойку тестовых заготовок; 

• выпечку в печах при заданных технологических параметрах;

•транспортировку готовой продукции на склад, в хлебных лотка, в лотковой вагонетке.  

Показатели  «Восход-1300ЭМ» «Восход-2600ЭМ»
Производительность, в смену (12 часов) по пшеничному формовому хлебу массой 0,7 кг, кг/смену 1300 3600
Производительность, в смену (12 часов) по батонам массой 0,3 кг, кг/смену 1095 3300
булочные изделия, массой 0,15 кг 1425 2850
отсадное печенье 390 780
Номинальная потребляемая мощность, кВт 22,93 129,23 / 83,23
Занимаемая площадь, м2 100-105 130-135
Расход питьевой воды, м3 /смену 2 4
Обслуживающий персонал, чел 3 5

 

Комплект  «Восход-1300ЭМ» «Восход-2600ЭМ»
Оборудование Мощность, кВт Количество, шт 
Печь «Муссон-ротор» модель 77М-02 52 / 29 1 2

Шкаф расстойный «Бриз-122» («Бриз-422»)

(«Бриз -342»)

 4,8

(9)

1

2

Либо 1

Тележка стеллажная ТС-1-Р-18   4 8
Просеиватель ПВГ-600М (ПМ-900М) 0,325 1 2
Машина тестомесильная «Прима-160», («Прима-100»,«Прима-160Р», «Прима-160»)* 1 1-2
Дежа подкатная,    Д-160, *   2-8 4-15
Дежеопрокидыватель «Восход-ДО-8» с захватом Д-160 1,5 1 1
Тестоделитель «Восход – ТД-4» 1 1 1
Тестоокруглитель «Восход-ТО-5» («Восход-ТО-4») 1,25 1 1
Шкаф предварительной расстойки «БРИЗ плюс» 1,5 1 1
Установка тестозакаточная «Восход-ТЗ-3М» 1,1  1 1
Подовый лист 600х660   72 144
Кассета хлебных форм 5Л7 (5Л10)   108 216
Столы производственные СП-1800      
с деревянной столешницей   1 2
со столешницей из нержавеющей стали   2 2
Весы циферблатные до 10 кг   1 1
Весы циферблатные до 100 кг   1 1
Вагонетка лотковая   7 14
Лоток хлебный   98 196

 

Особенностигаз, жидкое топливо

Для наших клиентов - доставка по городу в подарок!

Специалисты нашей сервисной службы произведут все необходимые пуско-наладочные работы профессионально и в кратчайшие  сроки!

Кроме того Вы можете  сразу заключить договоры с нашей сервисной организацией на ежемесячно проводимые планово-предупредительные профилактические работы!

Перед началом эксплуатации, пожалуйста, внимательно изучите инструкцию по эксплуатации!

Завод-производитель Вашего оборудования гарантирует надежное качество изделия при условии соблюдения технических и эксплуатационных правил и требований, описанных в инструкции по эксплуатации. Несоблюдение правил пользования оборудованием может привести к его преждевременному выходу из строя.  

Условия гарантии: Необходимым условием исполнения гарантийных обязательств является проведение пуско-наладочных работ, а также наличие договора с сервисной организацией на ежемесячно проводимые планово-предупредительные профилактические работы.

Гарантия осуществляется при наличии у покупателя следующих документов:
1.  Гарантийный талон.
2. Акт пуска изделия в эксплуатацию сервисной организацией, Акты о выполненных профилактических работах.
3. Акт рекламации (от организации, осуществляющей техническое обслуживание оборудования).


Рассчитать доставку

poezd3

Оборудование в Тюмени, а так же с доставкой по городам
Заводоуковск, Ишим, Тобольск, Ялуторовск,
кроме того по районам
Абатский • Армизонский • Аромашевский • Бердюжский • Вагайский • Викуловский • Голышмановский • Заводоуковский • Исетский • Ишимский • Казанский • Нижнетавдинский • Омутинский • Сладковский • Сорокинский • Тобольский • Тюменский • Уватский • Упоровский • Юргинский • Ялуторовский • Ярковский
а так же в ХМАО / ЯНАО
город Когалым • город Лангепас • город Мегион • город Нефтеюганск • город Нижневартовск • город Нягань • город Покачи • город Пыть-Ях • город Радужный • город Сургут • город Урай • город Ханты-Мансийск • город Югорск
город Новый Уренгой • город Ноябрьск • город Надым • город Салехард • город Муравленко
 
и по всей России