Уважаемые покупатели, в связи с нестабильной экономической ситуацией, все цены на нашем сайте имеют справочный характер. Просим уточнять цены и наличие товаров у наших менеджеров: + 7 (3452) 55-15-12, + 7 (906) 824-38-40
Хлебопекарная подовая печь "Пассат" 048
Хлебопекарная подовая печь "Пассат" 046
Профессиональная хлебопекарная электрическая подовая печь "ПАССАТ" 046 предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий.
Печь хлебопекарная подовая "Пассат" 048 комплектуется (опционально):
- каменным (для выпечки непосредственно на поде) или металлическим (для выпечки на подовых листах или в формах) подом;
- мощным парогенератором для увлажнения среды в пекарной камере во время выпечки;
- подставкой с направляющими под подовые листы;
- посадчиком тестовых заготовок
Печь устанавливается в один и два яруса на подставку высотой 785 мм и в три яруса на подставку высотой 285 мм.
Технические характеристики
| Производительность, шт./ за 1 выпечку: | |
| - хлеб пшеничный, ржано-пшеничный хлебная форма Л7, Л10 | 15 |
| - батоны, массой 0,3 кг | 10 |
| - подовый хлеб, массой 0,5 кг, шт. | 8*/8*** |
| Вместимость | |
| - хлебные формы №7, шт. | 15 |
| - противни 400х600 мм, шт. | 2 |
| - противни 600х800 мм, шт | 1 |
| Площадь выпечки, м | 0.48 |
| Внутренние размеры пекарной камеры, мм | 620х860х240 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более | 6,5 |
| Напряжение питания, В | 3NPE ~ 380 |
| Диапазон установки температуры в пекарной камере, С | 50-280 |
| Габаритные размеры, мм, не более | |
| ширина | 995 |
| глубина | 1220 |
| высота | 500 |
| Масса, кг, не более (с металлическим подом/с каменным подом) | 150 / 165 |
* - при загрузке изделий на под с помощью загрузчика
** - при загрузке изделий на под с помощью лопаты
*** - при загрузке изделий на подовые листы 600*800
- Возможно использование кассет хлебных форм 3Л7 (3Л10).
Конструктивные особенности:
- система управления печи построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса выполняется при помощи сенсорного экрана панели управления;
- стеклянная дверь печи отрывается вверх и фиксируется в открытом и закрытом положении;
- удаление влаги из пекарной камеры во время выпечки;
- освещение пекарной камеры;
- пекарная камера и лицевая панель печи сделаны из нержавеющей стали.
Для наших клиентов - доставка по городу в подарок!
Специалисты нашей сервисной службы произведут все необходимые пуско-наладочные работы профессионально и в кратчайшие сроки!
Кроме того Вы можете сразу заключить договоры с нашей сервисной организацией на ежемесячно проводимые планово-предупредительные профилактические работы!
Перед началом эксплуатации, пожалуйста, внимательно изучите инструкцию по эксплуатации!
Завод-производитель Вашего оборудования гарантирует надежное качество изделия при условии соблюдения технических и эксплуатационных правил и требований, описанных в инструкции по эксплуатации. Несоблюдение правил пользования оборудованием может привести к его преждевременному выходу из строя.
Условия гарантии: Необходимым условием исполнения гарантийных обязательств является проведение пуско-наладочных работ, а также наличие договора с сервисной организацией на ежемесячно проводимые планово-предупредительные профилактические работы.
Гарантия осуществляется при наличии у покупателя следующих документов:
1. Гарантийный талон.
2. Акт пуска изделия в эксплуатацию сервисной организацией, Акты о выполненных профилактических работах.
3. Акт рекламации (от организации, осуществляющей техническое обслуживание оборудования).