Новинка от завода Восход: гидравлический тестоделитель "Восход ТД-20Г"!

Применяется в небольших пекарнях, кондитерских цехах для изготовления штучных партий в немассовых производствах.

Предназначен для бережного деления взвешенной порции теста на двадцать заготовок одинаковой массы из пшеничной муки влажностью от 41,5% до 47% для батонов, багетов, чиабатты.

Технические характеристики

Конструктивные особенности Гидравлического тестоделителя Восход ТД- 20Г:Алюминиевые поршни упрощают выемку поделенных кусков теста

• Ножи из нержавеющей стали позволяют легко проводить санитарную обработку и увеличивают срок службы машины

• Подъем ножей для удобства очистки

• Регулировка давления в делительной камере позволяет подобрать режим точного и бережного деления в зависимости от рецептуры теста

• В комплект поставки входят щетка и скребок для чистки делительной камеры от остатков муки и теста

• Наличие емкости на магнитах для муки упрощает работу обслуживающего персонала

• Уплотнение крышки тестоделителя для исключения распыления муки в процессе деления

• Устройство улавливания муки при делении обеспечивает сбор муки в специальный резервуар

Рекомендации по работе с гидравлическим тестоделителем:

• Рекомендуется замешивать тесто на тестомесильных машинах с интенсивным замесом (рекомендуются тестомесильные машины модельного ряда «Прима»).

• Отлеживание теста в течение 20 мин.

Дополнительные опции для тестоделителя гидравлического "Восход ТД-20Г":

• Контейнер для теста с крышкой

• Тележка для контейнеров

• Пластина для прессования жира

Подробнее смотрите видеоинструкцию по работе и обслуживанию гидравлического тестоделителя.

Получить консультацию, а также оставить заявку на приобретение оборудования можно по телефонам:
+7 (3452) 55-11-08
+7 (3452) 55-15-12
+7 (906) 824-38-40

Компания «Глав-Поставка» является дилером высшей категории завода-изготовителя ЗАО НПП фирмы «Восход».