Новинки от МАРИХОЛОДМАШ : мармиты

У МАРИХОЛОДМАШ расширение ассортимента!

В ассортименте теплового оборудования представлены новинки:

МЭК-90П – мармит электрический кухонный, 900 серии, с двумя паровыми ваннами, с 3 комплектами гастроемкостей с крышками, с воздуховодом, на крашеной подставке;

МЭК-90П-01 – мармит электрический кухонный, 900 серии, с двумя паровыми ваннами, с 3 комплектами гастроемкостей с крышками, с воздуховодом, на подставке, полностью из нержавеющей стали.

Изделия предназначены для поддержания установленной температуры первых и вторых блюд, соусов, гарниров при кратковременном хранении в горячем состоянии в функциональных емкостях и раздаче их потребителям.

Мармит Электрический изготовлен в модульном варианте и состоит из верхнего модуля и подставки. Верхний модуль включает каркас с закрепленными на нем боковинами, задней стенкой, панелью управления с электрическими приборами, столешницей, паровыми ваннами.

В каркас верхнего модуля вмонтированы паровые ванны для установки гастроемкостей. Гастроемкости обогреваются водяным паром, поступающим из ванн при испарении воды, которая нагревается ТЭНами. Для контроля уровня воды имеется отметка на ваннах. Под ваннами предусмотрены краны для слива воды.

Основные параметры изделий:

• Номинальная потребляемая мощность, кВт — 2,0
• Номинальное напряжение, В — 230
• Род тока — однофазный переменный, с нейтралью
• Частота тока, Гц — 50
• Объем воды, заливаемой в ванну, л, не более — 8
• Диапазон регулирования рабочей температуры воды в ванне, °C — 30-90
• Время разогрева до рабочей температуры, мин, не более — 25
• Номинальная вместимость паровых ванн, л, не более — 50
• Количество ТЭНов, шт. — 2
• Количество терморегуляторов, шт. — 2
• Гастроемкость GN 1/1 530х325х150 с ручками, AISI 304 — 1
• Крышка гастроемкости GN 1/1 с вырезами под ручки, AISI 304 — 1
• Гастроемкость GN 1/2 325х265х150 с ручками, AISI 304 — 2
• Крышка гастроемкости GN 1/2 с вырезами под ручки, AISI 304 — 2
• Габаритные размеры, мм, не более:
• длина — 800
• ширина (глубина) с воздуховодом — 900
• высота (высота с воздуховодом)* — 860 (950)
• Масса, кг, не более — 63
• Срок службы, лет — 10